9 octobre 2007

Pitite'bouchée / Poivron vs brousse



Ingrédients
• 1 bocal de poivron grillés
• 4 CS de brousse
• 2 CS de mascapone ou fromage frais au choix
• pignons
• basilic
• sel et poivre
• cure-dents

Mélanger dans un récipient, la brousse, le fromage frais, du basilic ciselé, les pignons préalablement grillés, et assaisonner a notre façon!!! Et voilà, y'a pluka... Il faut monter tout ça maintenant!!! Prendre les poivron, les couper en lanière bien épaisses (environ 3cm de large), déposer une pitite cuillère à café de la préparation au milieu et rouler... fermer avec un cure-dent... et c'est tout !!!

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