7 novembre 2007

Feuilleté saucisses / Croustillant vs tendre

OU LA RECETTE DES FLEMARDES ....




pour 4 feuilletés

Ingrédients
• 1 pâte feuilleté
• 4 saucisses (de volaille)
• 1 CS de moutarde forte
• 1 jaune d'oeuf

Dérouler la pâte, tartiner de moutarde, disposer deux saucisse bout à bout d'un côté de la pâte, et rouler jusqu'à recouvrir les saucisse, refaire la même opération pour les 2 saucisses restantes. Fendre le dessus des feuilletés au couteau et badigeonner de jaune d'oeuf...
Et voilà, faire cuire au four, therm 7, environ 20 min....

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