Tarte salée / Cresson vs poulet

Ingrédients :
• 1 pâte à tarte feuilletée
• 1 botte ou sachet de cresson frais
• 1 blanc de poulet bien dodu et précuit (passé à la poêle)
• 3 oeufs
• parmesan
• 1 CS de crème épaisse
• noix muscade râpée
• persil
• sel / poivre

Disposer la pâte dans un moule à tarte, la piquer et la passer au four afin de la pré cuire. (Environ therm. 6).
Dans un récipient battre les oeufs, la crème, le parmesan, bien mélanger et assaisonner selon les goûts de chacun.
Ajouter le cresson préalablement lavé, ainsi que le poulet coupé en petits morceaux.
Mettre au four a therm. 6/7 pendant 20 min.