Fussoir: Jeu spécial Ramadan
pour 40 pièces environ
Ingrédients
• 250 gr de farine
• 70 gr de beurre
• 200 gr d'amande en poudre
• 100 gr de sucre
• 1 pincée de sel
• 4 CS d'eau de fleur d'oranger
• 1/2 CS de cannelle en poudre
• 250 gr de sucre glace
Pétrir la farine, 60 gr de beurre fondu, 2 cl d'eau et sel pour obtenir une pâte molle et élastique, laisser poser 1h au réfrigérateur .
Dans un saladier mélanger la poudre d'amandes, 50 gr de sucre, la cannelle, la fleur d'oranger.
Préchauffer le four ( th.6-7 / 200°C). étaler la pâte, couper des petits triangles, prendre le mélange d'amande, former des petits boudins le placer au milieu d'un triangle, et former un croissant en refermant la pâte.
Passer au four environ 15 min.
Pendant ce temps prendre le reste de sucre et porter a ébullition avec 1/2 verre d'eau pour faire un sirop.
Une fois les cornes de gazelles cuites, les tremper dans le sirop et les rouler dans le sucre glace... et voilou ... c'est tout... et c'est déjà pas mal !!!!
6 commentaires:
J'adore les cornes de gazelles, prochainement je vais essayer une version à l'eau de rose à la place de l'eau de fleur d'oranger.
a l'eau de rose, c'est une idée qu'elle est bien bonne je pense !!!!
elles doivent être excellentes!! biises micky
Bonjour,
Faute de lien direct, je me permets de vous contacter ici... Je m'appelle Sandrine (Fuchinran) et je suis la webmaster d'un magazine généraliste et participatif Esprits Libres, un site qui cherche à cultiver sa différence, qui se veut le sérieux d’un magazine, la richesse du foisonnement des blogs, la diversité des opinions politiques, qui va des sujets d'actualité, économiques, politiques, sociétaux, jusqu’à la recette de cuisine, aux critiques sur les biens culturels aux récits et conseils de voyages, de jardinage ou de bricolage, en passant par tous les aléas de la vie quotidienne et les témoignages les plus personnels…
Notre souhait ? : associer des contenus d'experts, de personnes ayant des compétences spécifiques à des contenus d'amateurs, de citoyens engagés et de passionnés. Nous misons sur une exigence de qualité, sur la variété des contenus et un esprit de désintéressement, d'engagement et de partage : seul comptent les idées, les convictions et les passions. Notre site compte déjà 250 catégories, des plus génériques aux plus spécialisées, en accord avec les compétences et les affinités des contributeurs.
Dans ce cadre là, nous sommes à la recherche de réflexions et d'informations pratiques, ainsi que des contenus beaucoup plus ancrés dans le quotidien, tournés vers les personnes, les petites choses et les expériences. Vos contributions m'ont convaincue. Elles pourraient d'ailleurs être très enrichissantes pour notre projet à venir d'édition dédiée au quotidien, aux personnes, aux passions et aux expériences qui sortent de l'ordinaire... Certes, notre site est modeste (entre 2500 et 6000 visiteurs par jour) mais il pourrait aussi vous permettre de faire découvrir votre site, par exemple avec un lien en retour en signature.
Le site est : www.forumdesforums.com
Magazine
www.forumdesforums.com/modules/news/
Dans l'attente d'une réponse.
Fuchinran
Bonjour à vous Fuchinran!!!
Et bien je suis très touchée de voir l'intérêt que vous me portez ou tout du moins à mes recettes !!!!
La cuisine est une véritable passion pour moi, ainsi que le graphisme, l'illustration et la création de toutes choses (bijoux, sacs...).
Je ne suis pas très sûre d'avoir bien compris ce que vous attendiez de moi (si ce sont "des" recettes ou juste "une" ou autre ???)
Ceci dit, je suis passionnée dans tout ce que je fais, et si vous avez besoins de ma petite (ou grosse) contribution au contenu de votre site web, cette idée me tente bien.
Je vous laisse le soin de me recontacter, afin d'en savoir plus sur vos attentes.
Très bonne réception et à très vite je l'espère.
Sophie
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