4 personnes
Ingrédients
• 1 potimarron de taille moyenne
• 3 petites pommes de terres
• une bonne poignée de noisettes
• 2 c. à c. de curry
• 2 c. à s. de crème épaisse
• 40 gr de beurre
• sel, poivre, noix muscade
Faire bouillir les légumes,... une fois cuit, écraser grossièrement à la fourchette, remettre les légumes écrasés à cuire à feu doux , ajouter la noix muscade râpée, saler, poivrer, ajouter curry, les noisettes ecrasées, la crème et le beurre (si la purée est trop épaisse ajouter un peu de lait)... Bon Appétit !!!!
1 commentaire:
Superbe ! Excellente idée de t'y mettre toi aussi, je vais pouvoir te piquer tes fantastiques recettes :)
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