Muffins / Avalanche de coco vs explosion de chocolat

pour 12 muffins

Ingrédients :
- pour la pate
• 200 gr de farine
• 100 gr de fecule
• 2 oeufs
• 1 yaourt nature (moi c'est un 0%, mais c parce que je n'est que ça, et ça donne bonne consience... mdr!!!)
• 100 gr de beurre fondu
• 50 gr de cassonade en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 gr de coco rapée
- pour le coeur choco
• 1 CS de pate a tartiner
• 50 gr de chocolat noir

Fouetter les oeufs avec le lait. Ajouter la farine, la levure, la cassonade, la fécule, le sucre vanillé et la noix de coco rapée, bien mélangés ensemble. Incorporez le beurre fondu en mélangeant. Faire fondre le chocolat et mélanger avec la pâte à tartiner. Garnir les moules à muffins aux 3/4, avec la pâte, ajouter une noix de chocolat fondu, et recouvrir avec de la pâte. Enfourner, faire cuire les muffins à 200° C, pendant environ 20 min
Patienter environ 5 min avant de démouler